Frischer Joghurt und Kefir  zu Hause, von Ihnen gemacht...

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Schön und einfach...

Bevor Sie beginnen, lassen Sie uns etwas erzählen, wie man Laktosebakterien wachsen lassen kann.

 

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Milchfermentation - Erklärung

Wissen Sie, was die Milchgärung auslöst?

Um Joghurt zu machen, müssen Sie Joghurtbakterien in die Milch geben. Wenn sie sich in der Milch bei einer Temperatur zwischen 40-45 Grad Celsius befinden, beginnen die Bakterien die Laktose in der Milch zu essen und wandeln die Milch in Joghurt um. Das nächste Video erklärt den Vorgang aus einem chemischen Blickwinkel.

Milchfermentation -  wie sucht man die richtige Milch dafür aus
Von Milch zu Joghurt

Sehen Sie sich an, wie ein paar kommerzielle Joghurts gemacht werden

PRODUKTOPTIONEN

Wenn Sie ein Produkt wie das oben wollen, dann gehen Sie in einen Supermarkt. Sonst besuchen Sie meinen Online Shop!

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